2005年05月06日
まご茶
□千葉県□
漁師が、船の上や漁の合間に手軽な材料で食べていた郷土食。カツオやアジをご飯の上にのせて、熱湯やお茶を注いで食べるお茶漬けです。
家にいる孫にも食べさせてあげたいほど、美味しいということでこの名がついたそうです。
新鮮な生魚の切身をお茶漬けに…。贅沢だけど、これがとても美味しい。
私が食べたところは、お茶や熱湯の代わりに、だし汁を使っていました。
たたいたカツオ、三つ葉、胡麻がたっぷり。
千葉県勝浦へ行った時は、２月中旬のまだ寒い頃だったので、食べ終わった後、身体がポカポカになりました。
| 私が食べた | |
| ■ところ | 千葉県勝浦市 「天平」 |
| ■ねだん | １５７５円 |
| ■個人的 | 美味しさ★★★★☆ 値ごろ感★☆☆☆☆ |
投稿者 mogu : 2005年05月06日 20:30
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