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2005年08月08日
○たことセロリのマスタードマリネ
簡単 10分以内 セロリが爽やか！たこと合います。
| 材料 ２人分 | |||||
| たこ | ・・・・・ | 80g | 粒マスタード | ・・・・・ | 小２ |
| セロリ | ・・・・・ | １本 | サラダ油 | ・・・・・ | 大２ |
| 白ワインビネガー | ・・・・・ | 大１ | 塩 | ・・・・・ | 少々 |
| 胡椒 | ・・・・・ | 少々 |
作り方
| １ | たこ、セロリを薄めに切っておく。セロリは水にさらす。 |
| ２ | それ以外の材料をボールに入れ、泡だて器でよく混ぜ、マリネ液を作る。 |
| ３ | たこ、セロリ、マリネ液をを合わせる。30分以上、冷蔵庫に入れてマリネすると、味がなじんでおいしくなる。 |
投稿者 mogu : 2005年08月08日 18:36
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