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2007年02月14日
○海老とポテトのタルタルサラダ
簡単 15分以内 ポテトサラダを豪華に！
| 材料 二人分 | |||||
| 小海老 | ・・・・・ | 10尾 | マヨネーズ | ・・・・・ | 大４ |
| じゃがいも | ・・・・・ | １個 | 粒マスタード | ・・・・・ | 大１ |
| 茹で卵 | ・・・・・ | １個 | レモン汁 | ・・・・・ | 小1/2 |
| 玉ねぎ | ・・・・・ | 1／8個 | 薄口醤油 | ・・・・・ | 小1/4 |
| くるみ | ・・・・・ | 少々 | 乾燥パセリ | ・・・・・ | 少々 |
作り方
| １ | 小海老は茹でておく。 |
| ２ | ゆで卵と玉ねぎはみじん切り。 |
| ３ | じゃがいもは、小さめの一口大にカットし、茹でておく。 |
| ４ | マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、薄口醤油をあわせ、小海老、ゆで卵、じゃがいもを入れ和える。 |
| ５ | お皿に盛り、砕いたくるみとパセリを飾る。 |
投稿者 mogu : 2007年02月14日 14:50
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